La soluzione più sicura contro gli incendi nelle cucine professionali

Gielle è specializzata nella progettazione, installazione e manutenzione dei sistemi antincendio ANSUL® R-102™. Che si tratti di caffè di quartiere, rosticcerie, tavole calde, fast food, ristoranti o grandi aree di ristorazione all’interno di centri commerciali, gli impianti antincendio ANSUL® R-102 rappresentano la soluzione più affidabile per la sicurezza della cucina e di chi ci lavora ogni giorno.

Ideale per

Ristoranti

Alberghi

Fast Food

Le aree protette dal sistema ANSUL® R-102

Il sistema antincendio ANSUL® R-102 è progettato per intervenire in modo preciso ed efficace nelle zone più critiche della cucina professionale. Le sue capacità di rilevamento e spegnimento mirato assicurano la massima protezione di:

  • Cappe di aspirazione: dove il grasso e i vapori caldi si accumulano, aumentando il rischio d’incendio.
  • Condotte di ventilazione: percorsi spesso nascosti ma estremamente vulnerabili in caso di propagazione delle fiamme.
  • Filtri e plenum: elementi centrali per la filtrazione dell’aria, facilmente infiammabili se non protetti adeguatamente.
  • Apparecchiature di cottura: friggitrici, griglie, wok, piastre, forni e qualsiasi altra attrezzatura che raggiunge alte temperature o utilizza oli e grassi da cucina.

Estinzione efficace

L’agente liquido soffoca rapidamente le fiamme e raffredda le superfici calde.

Salvaguardia le attrezzature

Protezione di diverse tipologie di apparecchi e sistemi di ventilazione.

Sistema certificato

Sistema certificato UL e marcato CE, conforme alla normativa UL 300.

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    SERVIZIO CLIENTI 800.31.32.33

    COME FUNZIONA IL SISTEMA ANSUL® R-102

    La soluzione antincendio ideale per le cucine professionali

    01

    Rilevamento del calore

    Il sistema rileva l’aumento eccessivo della temperatura tramite speciali fusibili termosensibili. Quando il calore supera una soglia critica, i fusibili si sciolgono attivando il meccanismo di rilascio.

    02

    Attivazione automatica (o manuale)

    La rilevazione può innescare automaticamente il sistema, oppure può essere attivato manualmente tramite un comando remoto di emergenza, facilmente accessibile e ben visibile.

    03

    Rilascio dell’agente estinguente

    Il meccanismo AUTOMAN rilascia l’agente chimico liquido contenuto nei serbatoi, mantenuto sotto pressione da una cartuccia. L’agente viene erogato attraverso la rete di distribuzione.

    04

    Scarico mirato tramite ugelli

    L’agente viene indirizzato esattamente nei punti critici della cucina – come cappe, filtri, condotti e apparecchiature di cottura – grazie a una rete di ugelli certificati e calibrati.

    05

    Soffocamento delle fiamme e prevenzione

    L’agente crea una schiuma che estingue le fiamme e impedisce una riaccensione bloccando l’ossigeno sulle superfici impregnate di grasso.

    06

    Interruzione automatica gas ed elettricità

    Il sistema può essere collegato a valvole di intercettazione meccaniche o elettriche, disattivando automaticamente la linea del gas e gli apparecchi elettrici per massimizzare la sicurezza.

    Agente Estinguente ANSULEX

    Il cuore del sistema R-102 è l’agente estinguente ANSULEX, una soluzione chimica liquida a basso pH, sviluppata specificamente per affrontare gli incendi in cucine commerciali.

    Caratteristiche principali:
    • Estinzione rapida delle fiamme: agisce in pochi secondi soffocando l’incendio direttamente alla fonte.
    • Formazione di una barriera protettiva: crea uno strato schiumogeno che isola il combustibile dall’ossigeno, prevenendo la riaccensione.
    • Sicuro per le superfici e le attrezzature: non corrosivo e facile da pulire, riduce al minimo i danni post-intervento.
    • Certificato e testato: conforme alle normative UL 300, ULC, CE e altre certificazioni internazionali.

    ANSULEX® è fornito in contenitori sicuri e pronti all’uso, ed è progettato per garantire la massima efficacia in ambienti professionali dove la sicurezza è una priorità assoluta. La durata utile di stoccaggio dell’agente è 12 anni.

    Scarico mirato tramite ugelli

    Assistenza Tecnica e Manutenzione Impianti ANSUL® R-102

    Servizio completo di assistenza a 360°

    Ricarica

    bombole e agenti estinguenti

    Ricarica professionale delle bombole con agente ANSULEX originale e sostituzione dei componenti soggetti a usura: fusibili, ugelli, cartucce e sigilli.

    Manutenzione

    periodica garantita

    Controlli funzionali regolari sul sistema R-102, verifica dei dispositivi di attivazione, test delle linee e controllo delle condizioni generali.

    Gestione

    tecnica e normativa

    Documentazione sempre aggiornata, conformità alle normative vigenti e assistenza immediata in caso di anomalie o necessità operative.

    PRODOTTI E SOLUZIONI ANTINCENDIO

    Impianti antincendio
    Impianti antincendio

    Progettazione, realizzazione e manutenzione di impianti di rivelazione e spegnimento incendi con know how specifici.

    DETTAGLI

    Estintori omologati
    Estintori omologati

    Estintori portatili e carrellati caricati ad acqua, schiuma, polvere, idocarburi alogenati e anidride carbonica.

    DETTAGLI

    Manutenzione impianti
    Manutenzione impianti

    Tutti i sistemi antincendio richiedono regolare manutenzione per funzionare efficacemente.

    DETTAGLI

    Centro raccolta halon
    Centro raccolta halon

    Gielle è anche “centro autorizzato di raccolta dell’halon” con rilascio di tutte le regolari certificazioni.

    DETTAGLI

    Qualità certificata

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    Con più di 400 dipendenti in tutto mondo, Gielle ha la capacità e l’esperienza per fornire
    le migliori soluzioni complete di protezione antincendio.